農家プロフィール

親が高齢出産で一人っ子であったこともあり、父親の代で兼業になっていた農業を自分も兼業か専業か何かしらの形で引き継ぐ思いは常に持っていた。
進学した大学の講座に精進料理の講座があり貧乏学生でも美味い料理にありつけると評判だったためそれを受講する。
講座の最初の自己紹介の時ここぞとばかりに実家のりんご（ふじ）のことを話したところ、講師から紅玉は生産していないのか？と聞かれ、「すみません、紅玉って何ですか？」と答えて講師から呆れられる。
その講座で紅玉なる酸っぱくて調理に適した品種のりんごがあることを知る。（私が物心ついた時にはJAの推奨品種といったら生食用のふじで実家のりんご園はもちろん近隣の畑に紅玉の畑がなかった）
講師は食材の生産者からこだわる人だったためか、講師からは「こんな街中で粘土をこねていないで地元に帰って真剣に家業を継ぎなさい」と言われその時はムッとしていたが、この精進料理の講座での悔しい思い出がなかったら後にも先にも真剣に専業で農業をやっていく決心はつかなかったと思う。