「25人に1人の経営者しか気づいていない繁盛法則を学ぶ会」のご案内

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写真は昨年の様子です

講師:小規模飲食店の集客コンサルティング「集客UP塾」塾長
土屋 薫(つちやかおる)氏

「信州ぷ組」は新規就農した農業者同士が農業技術や経営、情報活用技術、地域農業や国内外の情勢などについて、ともに学び、会員相互の情報を共有し、各自の技術向上と経営安定、地域社会の活性化に貢献することを目的に活動しています。

我々が最も大事にしていることのひとつに「自立」があります。

自立とは「自分で考え、自分で判断し、自分で行動をおこし、全責任を自分でまっとうすること」だと思います。
信州ぷ組の勉強会が目指しているのは「考える力をつける」ことです。

考える力をつけて、自分で考え続けなければ自立はままなりません。意欲のある農業者(特に新規就農者)が自立を果たし、幸せな人生を送ること。それが願いです。

信州ぷ組の農業経営勉強会は、今年で6年目になります。講師は毎年、土屋薫氏にお願いしています。土屋氏は小規模飲食店向けの経営コンサルティングを専門とされており、その内容は家族経営が中心の我々農業者にも通じます。

インターネット/スマートフォンの普及により、世の中の情報量は年々膨れ上がっています。この情報洪水の競争の厳しいなか、どうやったら勝ち残れるのか?そもそも自分の目指すべき経営像とは何か?自分の売りは?どんな人が顧客?メディアツール(ブログ・ツイッター・フェイスブック等々)と、どう向き合っていけばよいのか?等々、我々が抱える様々な疑問に示唆を与え、我々が答えを探す助け舟を出してくれます。その視点を学び、自分の経営を見つめ、表現していく事。その先に経営の個性化、自立があります。

今回は昨年好評だった、「農業経営者の事例紹介」や「ワーク課題の希望者の発表」を基本軸に、参加者の事情に合わせて、3部構成とし、参加した方々全員が自分の経営に向き合う機会を多く取り入れていきたいと考えています。

多くの参加者が、さらに合宿を充実したものとしてくれるでしょう。
皆様のご参加を、心からお待ちしています。

信州ぷ組 杉山栄司

講師メッセージ

portrait飲食店には、実践すれば必ず成果が出る「繁盛法則」が存在します。

しかし、その繁盛法則に気づいて実践できているのは、25軒に1軒。つまり、たった4%のお店です。

ですから、実践できれば、ほぼ間違いなく成果が出ます。

しかもこの法則は、へサロンや、エステサロン、ホテルやペンションといった比較的飲食業に近い業種はもちろん、クリーニング店にも住宅販売にも、さらには歯医者さんにも有効な法則だったのです。

この勉強会におきましても5年ほど前からお伝えしてきていますが、皆さんの中にも、この繁盛法則を実践し、成果を出していただいている方が徐々に増えてきました。

また、私事で恐縮ですが、今年の9月に拙著「25人に1人の店長しか気づいていない お客様の集め方・増やし方」を出版させていただいて以来、飲食店はもちろん、様々な業種の方から、お礼や感謝の言葉をいただいております。業種に限らず、原理原則は同じなのだとつくづく実感いたしました。

そこで、2015年の経営勉強会でも、参加していただく方すべてが「25人に1人」の勝ち組経営者になっていただくために、一泊二日の強化合宿という形で、講義やワークを、たっぷりやっていきたいと思います。今回も、信州ぷ組の皆さんとお会いできるのが本当に楽しみです!

土屋薫

開催日時:

平成26年1月20日(火)~1月21日(水)

講師:

集客UP塾塾長 土屋 薫氏

タイトル:

「25人に1人の経営者しか気づいていない繁盛法則を学ぶ会」

タイムスケージュールおよび内容:

<1月20日(火)/1日目>

第1部:

  • 12:00 開会挨拶、事務連絡
  • 12:15 ~ 15:00 講座①「繁盛の法則その一」(ブランド化について)
    (前半10分程度大前提の話)
  • 15:00 ~ 15:30 休憩
  • 15:30 ~ 18:00 ワークショップ(1)繁盛法則その一について
    ※ ケーススタディ(参加者の事例より)
    ~ 第1部終了 ~(チェックイン)
  • 18:00 ~ 19:30 夕食(アルコール無し)

第2部:

  • 19:30~22:00 ワークショップ②繁盛法則その二について
    ※ ケーススタディ(参加者の事例より)
  • 22:00~ 自由討論(懇親会)、入浴(24時間対応)、就寝

<1月21日(水)/2日目>

第3部:

  • 07:30~08:30 朝食
  • 08:30~12:00 ワークショップ③グループカウンセリング(途中休憩有)
    (お一人ずつ質問疑問悩み相談、参加者で共有)
  • 12:00 解散

※ 第1部のスタート時間が12時ですので、事前に昼食を済ませてご参加ください。
※ スケジュール中、適宜、小休憩をとります。
※ 会場に暖房設備はありますが、壁が薄いため、防寒対策が必要です。各自ご持参ください。

会場

大芝荘(おおしばそう)
長野県上伊那郡南箕輪村2358-5
TEL 0265-76-9655
(中央自動車道伊那ICより車で5分)

参加費(講師料):

お一人様(一組2名まで)

  • 第1部:5,000円
  • 第2部:2,000円
  • 第3部:3,000円 ※応用編のため、第3部のみ参加は基本的にお断りします。

※共同経営者(奥様など)とご一緒の参加をお勧めしております。
その場合、2名までは「一組」として一名分の参加費で結構です。

宿泊費:

1泊2日(2食付)お1人様 8,000円

懇親会費:

若干(懇親会での飲み物、つまみ代のカンパをお願いしております。ご協力願います)

参加申込

締め切り:平成26年1月13日(火)
特に宿泊は定員(20名)になり次第、受付を終了させていただきます。

参加申込み

下記のフォームよりお申込みください。または、後述の連絡までどうぞ。

代表者のお名前(必須)

代表者住所(必須)

代表者電話(必須)

代表者メールアドレス(必須)

2人目以降の参加者

参加講義(必須)
 第1部 第2部 第3部

宿泊など
 宿泊(1泊8,000円) 夕食(1,900円)※ 宿泊なしの方 懇親会への参加

その他連絡事項

連絡先

信州ぷ組 杉山(すぎやま)
E‐Mail:rin58sugiyama@cek.ne.jp
携帯:090-4463-3568 FAX:0265-85-5502